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冬季饮食:冬季最该吃的防病食物

冬季饮食:冬季最该吃的防病食物

冬季是感冒、咳嗽等疾病的高发季节,正确饮食可以发挥很大的防病功效。专家指出了感冒时最该吃和最不该吃的食物。

最该吃的食物:

1.骨头汤:小火炖骨头汤可以部分析出骨头中所含的镁、磷及其他微量元素,寒冷季节下喝一碗热腾腾的骨头汤,可提高免疫力,有预防感冒的作用。

2.热茶:绿茶如今在国外也颇受推崇,认为其富含抗氧化成分,并能抗菌杀毒。洋甘菊茶则是国外流行的茶饮,好处是不含咖啡因,且富含多酚,有抗菌作用。

3.蜂蜜:蜂蜜有时被视作“非处方药”,用于止咳。2010年发表于《初级护理呼吸杂志》的研究显示,有上呼吸道感染的孩子睡前服用2.5毫升蜂蜜,夜间止咳效果要优于服用正规的非处方止咳药。

4.柑橘类:柚子、橙子、柠檬等柑橘类水果富含天然维生素C等营养素,对于应付打喷嚏颇有效果,整个吃,切一两片泡水或榨汁喝都可。

5.苹果醋:苹果醋是果醋,具有强效的抗病毒、抗真菌以及杀菌消炎作用。一两匙苹果醋、蜂蜜兑一碗水即成很好的保健饮料,有助预防感冒。

6.辛辣食物:如果只是单纯的着凉流鼻涕,吃一点辣椒、芥末等辛辣食物有助呼吸顺畅,能刺激人体发汗,有助排出鼻涕痰液。但有胃病的人不要吃,否则会加重症状。

7.大蒜:大蒜是天然的抗菌剂和抗生素,能提高免疫力,促进人体排毒。

8.姜:有证据表明,生姜对付恶心呕吐也很有效,可制成红糖姜茶或用生姜煮水。

9.香蕉:香蕉富含维生素、果糖以及钾,能给体虚者补充能量,而且香蕉对胃肠刺激很小,即使消化道疾病患者也能吃。

患病不宜吃的食物:

含糖食物。有感冒症状要尽量避免砂糖和人工甜味剂以防炎症,可以多吃水果或蜂蜜等来摄取天然糖分,同时能补充大量有益矿物质和食物纤维。

冬季什么食物要慎吃:

1.油腻食物:炸鸡之类高油高脂食品不易消化,还容易上火发炎,应避免快餐汉堡类加工食品。

2.乳制品:虽然感冒能不能吃乳制品未达成共识,但多数意见认为,喝牛奶会增加痰液等黏液分泌。

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